Hotte de cuisine professionnelle

En tant qu'expert en ventilation et équipements pour les cuisines professionnelles, Ventil.fr propose une large gamme de hottes professionnelles en inox parfaitement adaptées à l'extraction des fumées et odeurs dans un restaurant, snack, kebab, fast food, crêperie, pizzéria, bar et toute cuisine professionnelle. La hotte aspirante est un élément primordial pour tout établissement de restauration car elle permet l'évacuation des fumées de cuisson, des odeurs et des buées grasses.

La hotte aspirante permet de conserver un environnement de travail sain et agréable pour le personnel et les clients, mais permet aussi de réduire les nuisances olfactives auprès du voisinage.

La hotte professionnelle doit donc être bien dimensionnée et suffisamment puissante pour éviter que les fumées et odeurs ne restent dans le restaurant.

Construite dans un inox de qualité et robuste, les hottes professionnelles proposées par ventil.fr offrent un excellent rapport qualité/prix. Les hottes de cuisine professionnelle sont équipées de filtres à chicanes en inox et de bouchon de purge pour un entretien facilité et une hygiène irréprochable.  

Gamme de hottes statiques:

La est une hotte sans motorisation. La hotte professionnelle statique peut être motorisée par un moteur intégré dans la hotte, un caisson d'extraction déporté ou une tourelle en bout de conduit. Disponible de 1m à 6m, les hottes statiques sont livrées en 24/48h.

Hottes complètes et solutions de ventilation tout-en-un :

Ventil.fr propose également une large gamme de moteur de hotte, tourelle d'extraction et caisson d'extraction pour personnaliser votre installation.

Nous avons développé des solutions de ventilation complètes adaptées à chaque type de cuisine, que vous soyez restaurateur, traiteur ou chef cuisinier.

Ventil.fr propose trois types de packs d'extraction complets:

1-Hotte avec moteur intégré et variateur: Le moteur de type DD 7/7, DDM 7/9, DDM 8/9 ou DD 9/9 est installé dans la hotte. C'est le cas d'installation le plus simple et le plus fréquent. Le moteur est régulé par un variateur qui sera positionné à proximité de la hotte. Ventil.fr propose aussi bien des hottes complètes compactes pour foodtruck, camion pizza et container que des hottes inox jusqu'à 6m pour grand restaurant, kebab, brasserie, boucher ou laboratoire traiteur. 

2-Hotte avec caisson d'extraction déporté: le moteur est installé dans un caisson qui sera positionné entre la hotte et la sortie extérieure. Le caisson d'extraction  de hotte peut être installé en intérieur comme en extérieur. Cette solution permet de mettre en place des moteurs plus puissants avec des débits plus importants. Le caisson d'extraction présente également l'avantage d'avoir un environnement de travail en cuisine plus silencieux.

3-Hotte avec extraction tourelle: la tourelle est installée à l'extérieur en bout de conduit. Cette solution permet de mettre en place des motorisations plus puissantes avec des débits plus importants. Le tourelle d'extraction présente également l'avantage d'avoir un environnement de travail en cuisine plus silencieux.

Nos kits de ventilation professionnelle pour restaurant comprennent tout le matériel nécessaire pour une installation rapide et efficace, répondant aux normes de sécurité et de qualité en vigueur. 

Hottes sans extraction (hottes HSE) :

Pour la petite restauration et les établissements et cuisines professionnelles ayant des contraintes d'espace ou des exigences spécifiques, nous proposons des hottes sans évacuation  aussi appelées hottes sans extraction (HSE) qui permettent une optimisation de l'espace et une efficacité maximale. Intégrant tous les éléments de ventilation, ces systèmes sont conçus pour faciliter l'installation et minimiser les interventions ultérieures. Pour les hottes sans extraction, il est impératif de respecter les normes en vigueur et de consulter au préalable le service d'hygiène départemental.

Ventil.fr vous propose une gamme de hottes professionnelles en inox de grande qualité, principalement fabriquées en France. N'hésitez pas à nous consulter pour tout conseil ou disponibilité au 02 31 99 05 77.